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「溫馨廚房」送餐送愛媽媽的味道擄獲長輩的心

2015 /01 /24　人間社記者蕭惠珠大樹報

佛光山2015興田里社區關懷暨千叟宴，1月24日在大樹區興田里社區活動中心熱鬧滾滾展開，會中表揚27位「社區老人溫馨送餐服務」送餐義工，感謝他們3年來風雨無阻，為社區長者備餐、送餐，不僅溫暖他們的胃，也溫暖老人家的心。

在佛光山慈悲社會福利基金會協助下，興田社區發展協會2012年開始在社區成立「溫馨廚房」，號召社區住民擔任義工，周一到周五烹煮熱騰騰的營養午餐，親自送給社區裡獨居或行動不便的長者，同時噓寒問暖一番。由社區義工用心烹調的美味午餐，不僅有「古早味」，更有「媽媽的味道」，讓長者備感窩心。

「溫馨送餐」3年來運作順暢，已成為地方政府老人送餐典範，這份專屬「福利」，不僅讓大樹區其他里里民「眼紅」，連高雄市欣欣扶輪社社長林秀美也深受感動，特別贊助一部150cc機車當作送餐專車。

獲表揚的義工隊隊長楊盧玉珠說，義工隊近30名成員大多是社區青壯輩，大家8點到班，分工合作，從挑菜、洗菜，到掌廚、盛裝、送餐，都有專人負責，3年下來默契十足，有人無法出勤，就有人自動補班，因為每周固定的送餐服務，為生活帶來新目標，尤其看見長者享用午餐的滿足表情，更是讓他們充滿歡喜。

有一手好廚藝的楊盧玉珠說，她負責每周三掌廚，要準備近60人份午餐，總是想方設法變出色香味皆美的菜色，讓老人家胃口大開。

「我們都是自動自發，風雨無阻，使命必達。」負責周一、二溫馨送餐的國際佛光會興田分會會長何東興也上台接受表揚。他表示，參與送餐以來，和長者互動多，對生老病死有了更深的體悟，希望把握自己還健康、有尊嚴的時日，多為長者服務。

「送餐久了，和老人家有了感情，心中常會掛念他們。」何東興說，有些人昨天還開心用餐，今天家屬就來電說不用送，因為老人家已住院或往生，總會讓他心生不捨。另有一位婆婆，聲音完全反映她當日的身體狀況，若聽到婆婆中氣十足，就很安心，若有氣無力，就會為她擔憂，多問候幾句。

負責居間聯繫的佛光山慈善院辦公室主任妙仁法師表示，興田社區溫馨送餐服務成功的關鍵，在於自始即堅持「讓在地年輕人義務服務老人」的原則，把在地人的力量帶進來，讓社區活起來，達成「在地安養」的目標。

妙仁法師說，佛光山的慈善工作都以「教育」為出發點，以送餐服務來說，除了提供物資，更重要的是教育社區青壯年懂得服務、尊敬、回饋長者，營造友善老化的城市。

．歷．史．上．的．這．一．天．

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